五花肉最好吃的做法,不炒不炖,香辣入味,看

1、五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称"五花肉"。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉始终是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。

3、下面,开始介绍所需要食材:

2、今天老刘就来分享一下“口水五花肉”的家常做法,喜好的友人可能先收藏,有空自己试一下。